虽说这家店开张还不到一个月，可是人气已经挺旺了。龚露打听到，老板可是个美食家，尤其爱吃中式的点心，于是就心血来潮地开了这么一家小馆子，据说，在这里可以吃到四川、山东、北京、上海各地的特色小吃。不过和一般的点心店不同，他们家做的点心都是比较精致的，有一些甚至做了大刀阔斧的改良。

　　龚露和王阿姨做了这么久的美食向导，这小笼生煎还真是第一次见到，肯定得刨根问底一番咯。这道小笼生煎可不仅仅是简单地改了一下做法，首先它和的面粉是加入发酵粉的发面，而不是做小笼包的生面粉。由于和生煎的纯肉馅不同，为了使里面的肉质更入味，必须开小火慢慢焖。而且这道点心必须放在小锅里煎，否则小笼包的皮很容易因为互相挤压而破掉。

　　通常我们吃小笼包，也要配一碗汤水来解渴，不过龚露发现，他们家的食客更多是搭配上一份湿点，据说口味也很不错。王阿姨观察到，这道点心一共有两个关键，一是他们家的馅料，据说是由十多种配料组成的，但是由于是店家机密，大厨在这儿也不方便透露，所以只好折中一下，问问他们家的汤底。其实这鸡汤馄饨可是山东很著名的一道点心，鸡汤馄饨的关键在汤，必须是以整只母鸡在砂锅里熬出来的汤来吊馄饨的鲜味。老板告诉我们，他们家用的是苏北草鸡熬制的汤，不过为了使汤不至于太油，他们家还在汤里放入了木耳和蔬菜。

　　由于做的是改良点心，他们家的价格要比一般的点心店略微贵一点，今天王阿姨和龚露一共花了90块钱。

　　* 小笼生煎：12元
　　* 鲜肉小笼：28元
　　* 鸡汤馄饨：28元
　　* 豆腐脑：22元

　　餐厅信息

　　店名：笼情蜜意   
　　地址：静安区武宁南路335号
　　电话：暂无　　
　　经营范围：小吃
　　人均消费：50元
　　招牌菜：小笼生煎、鸡汤馄饨
　　停车位：不详