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“散装瓜子里，竟然吃出了烟头。”近日，读者给本报反映曲阳路附近一无证炒货摊，极不卫生,但价格便宜，引来不少市民购买。
日前，国家质量监督检验检疫总局发布《炒货产品质量国家监督抽查质量公告》称，个别产品的二氧化硫残留量、食品添加剂、甜味剂使用量、酸价均超过了国家标准。路边售卖的散装瓜子很可能存在细菌超标问题。
市民：散装瓜子里吃出烟头
“炒货摊临近公交车站，不少候车的乘客在此选购。”程先生说，因为临近春节，而且瓜子也是家里必备的零食，于是他花18元买了2斤“特香”。
回到家，程先生一家人发现瓜子里面竟然藏着烟头。
程先生在国家质监总局网站上了解到，日前发布了《炒货产品质量国家监督抽查质量公告》称，个别产品的二氧化硫残留量、食品添加剂、甜味剂使用量、酸价均超过了国家标准。路边售卖的散装瓜子很可能存在细菌超标问题。
“临近春节，相关部门应加强对此类食品的监管。”程先生说。
小贩自曝：每天可卖100斤
昨日下午，记者来到曲阳路这家炒货摊位，原本属于人行道的地方被摊主占去了一部分，不少等公交车的乘客，趁机选购起来。
“南瓜子18元每斤，吊瓜子18元，特香9元，原味8元……”炒货摊位上各种特级的瓜子一应俱全。“这家炒货摊，已经在此很长时间了，不光占道，还对附近居民生活产生影响。”一位居住在旁边居民区的阿婆将记者带到炒货摊，后面的居民区里。
“他们就在这里现炒，再拿到前面去卖，每天都是这种机器的声音和炒瓜子的味道。”阿婆告诉记者。一名中年妇女，正在将簸箕里的瓜子挑选出来。“很多坏的要挑出来，保证出售的都是好的。”妇女说。在这名妇女的身后，是一个类似滚筒洗衣机的炒货机，里面不断翻滚着。“每天100斤左右总是有的。”拣瓜子的妇女告诉记者，他们每天卖多少，炒多少，瓜子不会潮，味道好，回头客人也较多。
■工商部门提醒
工商部门相关人员介绍，为了使瓜子变得光滑，有的小作坊在炒制时会加入大量滑石粉；为了使瓜子色泽光亮，他们会用矿物油和石蜡打磨。而矿物油进入人体后，会刺激人体的消化系统，轻则出现头晕、恶心、呕吐等症状。大量嚼食含矿物油的瓜子，会有出现嘴麻、对烟敏感、咳嗽和咽喉痛等症状。市民应该在正规商店购买此类产品。
据了解，在选购炒货时，应注意标明的产品名称、净含量、配料表、制造者的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期。炒货食品已经实施市场准入制度，购买的时候应该选择有“QS”标志的产品。 |
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