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　　干玉米、晒咸鱼还有《卧虎藏龙》式的竹林背景，农家气息被营造的入木三分。他们家的菜式也很农家，份量大得有些吓人，难怪附近居民常常二菜一汤，省了做饭这点事。

　　鱼是论斤卖的，不另收加工和材料费，乐乐倒是觉得，那一大锅汤的确超值，吃鱼、喝汤再下点面，这一个菜就能把4个人给吃撑了。听老食客介绍，4个人同行点一条2斤的鱼就绰绰有余了。鱼头鱼尾也不要浪费了，和咸蛋黄一起翻炒一下，倒入骨头汤熬制一会儿，这就成了汤底。老食客们果然没说错，他们家的鱼片除了加蛋清，还倒入了新鲜牛奶来腌制，说是能使鱼肉嫩滑、更富奶香味，最后把咸蛋黄油炒热淋上，这锅鱼就做好啦。

　　说起来，上海人热忠吃农家菜也不是一两天的事儿了，许多风味早已吃出了门道，不过乐乐在这儿却发现了一道很少见的菜。鸭关节和腐皮都是熟的，只要进蒸炉加热几分钟，让两样东西蹿一下味儿就可以了。

　　乐乐今天点了3道菜外加一份面，4个人来吃都足够了，最后结帐108元。

　　* 咸蛋黄鱼锅：56元（黑鱼28元／斤）
　　* 农家拼盆：20元／份
　　* 腐皮鸭关节：22元／份

　　餐厅信息

　　店名：农家百味鱼庄   
　　地址：闸北区柳营路518号
　　电话：021-51064777　　
　　经营范围：农家菜
　　人均消费：40元
　　招牌菜：咸蛋黄鱼锅、酸菜鱼、番茄鱼
　　停车位：10个