首页 | 新闻 | 医院 | 娱乐场所 | 娱乐资讯 | 人气美食 | 时尚 | 居家 | 旅游 | 健康 | 生活直通车 | 快速通道

首页 >> 新闻系统 >> 生活直通车 >> 旅游景点 >> 正文

关键字: 模糊搜索:

上海稻香村鸭肫肝

点击数: 录入时间:07-10-19 13:51:47
关键字:
 
上海稻香村鸭肫肝

产地:中国上海。

工艺:先剖开原坯,刮去黄皮,剥掉油筋,洗净血水,用盐腌透,然后用绳串起,漂去盐分,晒干腌坯,揿成扁状,修整形体。它的生品形似眼睛,底板青绿色,表面紫红色,肉质坚实。经清水浸泡
810小时使之软化并降低过量盐分后,入陈汤中加天然香料调味烧煮,即成熟品。

特点:熟品外棕黄色,内鲜红色似火腿,肉质紧密,咸淡适宜,鲜美可口,细加咀嚼,鲜味益显,余味绵长。可生津开胃,促进食欲,富含蛋白质,营养丰富。
关键字:
·上一篇文章:
·下一篇文章:
发送好友:发送给好友 | 加入收藏:加入收藏夹 责任编辑: 文章作者:
版权声明:除部分特别声明不要转载,或者授权我站独家播发的文章外,大家可以自由转载我站点的原创文章,但
原作者和来自我站的链接必须保留(非我站原创的,按照原来自一节,自行链接)。文章版权归我站和作者共有
转载 要求转载之图片、文件,链接请不要盗链到本站,且不准打上各自站点的水印,亦不能抹去我站点水印。
发表评论
关于我们 | 广告服务 | 在线留言 | 联系我们 | 友情链接 | 网站地图
Copyright @ 2003-2008 livesh.com. All rights reserved. 沪ICP备05002499号
电子邮箱: info@livesh.com
技术支持: 上海虚拟主机