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茶餐厅里的烤乳猪
他们店引以为傲的就是他们家自制的这个招牌蛋塔。问清楚了这个“第一塔”,乐乐又有了新发现。按理说,以往咱们品尝的茶餐厅多半是卖些烧味什么的,可是他们家倒是独树一帜地推出了一道菜——烤乳猪,这在茶餐厅里还真不多见。像这样实打实的碳烤乳猪,通常只有在一些大饭店或者专门的烧烤店才能见到,而这家茶餐厅却把它搬进了厨房的一角,保留的是地道的野味儿。可别看小小的乳猪才8斤重,长时间的架在那儿,把它整个儿烤熟还是挺累人的。乐乐打听下来,这乳猪的岁数正正好好是5个月,都是从江苏运来的。如果您点上一整只,厨师在片完之后,还会保留整体的样子,给您端上桌。
* 烤乳猪:35元/例 * 蛋塔:3元/只
餐厅信息
店名:文兴烧腊茶餐厅 地址:普陀区常德路1219号(近长寿路) 电话:021-32211138 经营范围:港式茶餐厅 人均消费:35元 招牌菜:烤乳猪、蛋塔 停车位:不详